Tato nová inovativní metoda vědců z Virginia Tech přeměňuje potravinový odpad na funkční baterie, informoval server ScienceDaily. Jak to funguje?
V podstatě jde o to, že se využije například použité obilí nebo dokonce jablečná jádra a přemění se na vlákno, z něhož lze následně vyrobit uhlíkové materiály potřebné pro anody baterií.
Potravinářští inženýři mohou upravit složení potravin, například odstranit bílkoviny a lipidy a některé minerální látky, a zjistit, jaký to má vliv na výkon baterie. Výzkumníci Feng Lin a Haibo Huang nyní tento materiál testují, aby zjistili, do jaké míry je možné tyto baterie uvést na trh, zpočátku pro datová centra.
„Tento výzkum by mohl být součástí skládačky při řešení problémů s udržitelnou energií pro dobíjecí baterie. Poptávka po těchto opakovaně použitelných bateriích prudce vzrostla a my potřebujeme najít způsob, jak snížit dopady baterií na životní prostředí,“ řekl Haibo Huang, spoluvedoucí projektu, docent na katedře potravinářských věd a technologií.
Zdroj: sciencedaily.com, redakce